店舗プランが作れるようになった【賀来】

毎月２回くらい、ラボ店舗のプラン会議があり、

皆で議論しながら、新規店舗のプランや既存店舗の改装プランを作って、

店舗建築に進んで行く。

 

何かを作り出す会議なので、私の中では好きな会議の一つだ。

しかし、今でこそ好きですが、昔はそうでもなかった。

というより意味がわからなかった、と言ったほうが正しいのかもしれない。

 

だいたい、「〇〇坪」と言われても、

言葉の意味はわかるが、実際の大きさはまったく想像がついていない。

ブースの奥行きや、洗い場の大きさなど、まったく図面では理解出来ない。

なので、そもそもプランなど出来るはずもないのである。

 

しかし、覚えるために何度も何度も、出来上がった図面を元に、

実際の現場に行って、三角コーンなどを使って、

仮想で店舗を作ってみる事とした。

 

その中で、車を入れてみて動かしたりしていると、

ブース・仕上げ場・洗い場などの大きさが十分理解出来るようになった。

そして柱位置なども理解出来、導線などもわかるようになってきた。

 

こんな事を何店舗か経験させてもらったら、

平面図で書いたものが立体的に店舗完成のイメージが出来るようになってきて、

店舗のプランが作れるようになったのです

 

「店舗プランが作れるようになったのは」

私のとって大きなターニングポイントになっています。

「出来ないものはないんだ」と思えるようになったのです。

但し、ポイントは「まずは自ら進んでやる」という事。

 

私の一号店は、「KeePre PROSHOP 快洗隊上溝店」です。

居抜き店舗改装「いや～、本当に苦労した。やり直しばっかり」

 

 

私の2号店は、新築で建てた「KeePre PROSHOP 快洗隊 板橋店」

東京の建築コストの高さにビックリしました。

この店の初代店長は、私なんです。

 

 

一番苦労したのは、「KeePre LABO 柏店」

申請が通らなくて大変だった。

何度となく、市役所に行ったか。

 

 

私が建てた中での愛知県の1号店「KeePre LABO 豊田店」

その当時では、斬新な店舗で出足好調な店舗であった。

その時の、初代店長が「現、店舗部の佐々木マネジャーである」

 

 

今でこそ、店舗部がいるから、なんでもやってくれるのですが、

昔は、そんな部署がなかったので、当時の谷社長とLABO本部長であった私、店長で

なにからなにまで全部やったものだ。

 

さて、キーパーラボは何店舗まで広がるのでしょうか。

200店、300店、400店，500店

 

今後も手作り感一杯で、店舗を作っていきます。

楽しみで仕方ありません。

 

 

賀来聡介

Posted by カテゴリー無し at 20時03分