2022年05月30日(月)
「カンブリア宮殿」が放送後【賀来】
5月26日（木）に「カンブリア宮殿」が放送されてから、
反響が凄く、多くのお客様がキーパープロショップの店舗に来られています。
あるプロショップさんでは、通常の３倍ぐらいの施工があると言われていました。
もちろんキーパーラボも同じように凄く、多くの施工に繋がっています。
番組内で取り上げたKeePerで一番売れている「クリスタルキーパー」へ
興味を持たれている方が多いです。
番組の特徴からか、年齢層は高めですが、男女共のご来店があり、
「番組でやっていたコーティングを施工して欲しい」や、
「新車から結構時間がたってしまって、
コーティングをしてなかったんだけど、
キーパーなら洗車しなくて良くなるの？」など、
番組をご覧になられた方は、皆さんコーティングを買いに来られています。
ご来店や電話での問い合わせが多いのですが、
絶対してはいけない事は、安易に断る事です。
「番組見たんだけど」と言われて、
「今、混みあってまして・・・・」なんて、絶対に「×」です。
「ありがとうございます。お任せください」と、
しっかり歓迎した上で、お客様要望の日と、
店舗の空き状況を合わせていけばよいのです。
それだけで、全然違います。
そして、番組内で何度も言っていましたが、
「品質は絶対に守る」を徹底です。
昔、東京チカラめしという飲食店が地上波に取り上げられて、
急激に店舗拡大をし、品質（うまさ・速さ）が失われて、
衰退した店舗がありました。
とにかく、「歓迎」「品質」が生命線なのです。
私の大好きなラーメンも品質が命です。
一度でも、まずいラーメンを食べさせたら、もう二度と行きません。
さて、そんな今週のラーメンは、
山本マネージャーに連れて行ってもらった、
広島県尾道市「尾道ラーメン」
味の濃い醤油味で、好きな味でした。「〇」
神戸で行った「煮干し系のラーメン」
中西マネージャーが急遽探してくれて行きました。「〇」です。
賀来聡介
2022年05月23日(月)
体重が増えるようになってきた【賀来】
45歳を過ぎた頃からか、今までと同じものを食べているのに、
お腹が出るようになってきて、体重が増えるようになってきた。
体が重くなり、思考能力も鈍くなってきて、
「健康な体ではなくなったな」と感じるようになってきた。
このままではまずいと思い、食生活を根本的に改善することを決意。
早速ダイエット方法など、インターネットで調べてみる。
私の中の結論は、とにかく腹を減らして、空腹の時間を多く作る事。
確かに学生の頃は、いつもお腹が減って「グーグー」とよく鳴っていたが、
大人になってしまうと、お腹が減る前に間食をするか、
お腹いっぱいに食べ過ぎてしまうので、「グーグー」と鳴る事がなくなった。
1日の食事を一回だけにする方法をやろうと思いましたが、
あまりにもハードルが高く、諦めてしまう事は間違いないと思い、
三食とも「食べる物」と「食べる量」を大幅に変更する事としました。
朝食は、サラダとトマトジュース、のみ。
この効果は高く、午前中の10時には、お腹がグーグーと鳴る。
昼飯は、ごはんは無し、量を減らす以外は、自由。
そうすると16時くらいには、お腹がグーグーと鳴る。
夕飯は、毎日お酒を飲む人なので、
「サラダ」と「豆腐納豆」＊豆腐の上に納豆をかける。
そして、3品目は、肉類で「焼き鳥」などの鶏肉料理か、
粉もので「たこ焼き」か「お好み焼き」で終了。
この方法は、意外ときつくない方法だったので継続が出来ました。
出張など多いので、毎食とは出来ませんでしたが、
基本はこの方法で1年間やったところ、
体重が元に戻り、血液の数値もかなり改善されました。
この方法が正解なのかはわからないが、
結果が良かったので、まあ良かったのだろう。
「たこ焼き」、醤油で食べるのが美味しい。
さて、今週のラーメンは、
スタッフから「ここ行ってみてください」と言われる事も多くなってきました。
まずは、仙台で行った「町田商店」
今流行っている、家系ラーメンのチェーン店です。
私には、ちとスープが濃すぎました・・・・・。
続いて、船橋市にある「武士道」
これまた、家系ラーメンでした。
スープの濃さもちょうど良く、美味しかったです。
本当であれば、お昼のラーメンを無くしたら、
もっと太らないのだと思うけど、どうしてもやめられない・・・・・
賀来聡介
2022年05月16日(月)
KeePerが、カンブリア宮殿で紹介されます【賀来】
KeePerがテレビ東京の「カンブリア宮殿」で
紹介される事となりました。
放映日は、5月26日（木）23時06分～で、放映エリアとしては、
テレビ東京系列6局ネットワーク同時放送
（テレビ北海道、テレビ東京、テレビ愛知、テレビ大阪、
テレビせとうち、TVQ九州放送）です。
※上記放送エリア以外の地方でも放送されますが、放送日時が異なるため、
その日時についてはお調べください。
これが放映後は、KeePerにとって、どのような変化があるのか。
この番組放映をキッカケに、KeePerを知られる方も多く、
さらにKeePerの信頼度も向上し、KeePerを取り扱いをされている店舗には、
大きな集客効果も期待できると思います。
同時に、お客様の期待度も大きく向上する。
当然、KeePerは品質が命なのだから、品質が悪い事は絶対にあってはならない。
だからこそ、技術力が重要になってくる。
そうゆう意味では、全国のKeePer施工者の技術力向上のために開催する、
キーパー技術コンテストを5月31日からスタートする事は、
ベストタイミングだったのかもしれない。
過度な「値引き」もまったく必要がなくなるはずだ。
むしろ、値引きをしている方が怖いぐらいだ。
美容院が値引きをしているから、行こうとは思わない。
嘘をつく事ももってのほかだ。とにかく「正しく」なのだと思う。
そんなことを考えていただら、
2017年のCM「清く 正しく 美しく KeePer」を思い出した。
元女子レスリング選手で世界大会16連覇した吉田沙保里さんと、
第4回キーパー技術コンテストの全日本チャンピオンである、
安藤裕子さんが出演しました。
間違いなく、期待は大きく向上する。
さて、今週のラーメンです。
なかなかラーメン屋に行けなく、1店舗のみ・・・・・
味仙の「台湾ラーメン」です。
激辛で食べるのも大変なのですが、何故か食べたくなるウマさ。
名古屋メシの中で一番好き。
名古屋に来た際は、是非どうぞ。
賀来聡介
2022年05月08日(日)
カレーうどんを食べに行って【賀来】
先日、大手カレーライス専門店である店舗へ、カレーうどんを食べに行きました。
愛知県には店舗数も沢山あり、美味しいのでよく使わせてもらっています。
しかし、先日に残念な事がありました。
混みあう昼時に行ったので、店舗はほぼ満員でしたが、
カウンター席に座れる事が出来ました。
メニューは決まっているので直ぐに注文し、
時間がもったいないのでPC仕事をしながら待つことにした。
待つこと10分。まだこない。
15分経過。その内、私より後に来た人にカレーが出され始める。
20分経過。何かおかしいと感じる。
しかし、注文したのが、カレーうどんだったので
茹でるのに時間がかかるのかもしれない。
その後すぐに、店員さん慌てて、私のところに来て
「お時間がかかってしまい、申し訳ございません、
もう少しお待ちください」と伝えにきました。
この時に、目の前の調理場を見ると、麺をゆで始めていた。
オーダーミスでカレーうどんを作り忘れていたようだ。
頭にきたので帰ろうとも思ったが、お腹も減っていたし、
たぶん直ぐに出てくるだろうと思い、待つこと3分、
やっとカレーうどんが出てきました。
時間がなかったので、さっさと食べて店を出ました。
さて、あの時の、店員さんの「お時間がかかってしまい、
申し訳ございません」言葉はあっているだろうか？
オーダーが沢山あり忙しくて、時間がかかっているのであれば良いのだが、
明らかにオーダーミスなので、オーダーミスをした事を
お客様にちゃんとお詫びするべきである。
そして、「今からすぐに作ります、お時間3分ほどお待ちいただけますでしょうか」と
聞くべきだと思うのです。
変に隠さず、ちゃんと事実を伝えてくれて謝ってもらった方が、
怒るかもしれないがスッキリする。
とにかく隠したり、嘘をつくのが一番ダメである。
私たちも、コーティングと洗車の専門店の店舗運営しており、
人がサービスを提供しているので、このようなミスはやっぱりあるし、
私も店長の時に、何度かやらかしてしまった事はある。
しかし、そのミスをした時にどのように伝えるかが重要であり、
上手い話法など必要はなく、「正しい事を報告し、真摯にお詫びする」のが良い。
そうすれば、必ず許してくれる。
でも、相変わらず、カレーうどんは美味しかった。
さて、今週のラーメンは、喜多方ラーメン「坂内」
薄味の醤油ラーメンだけど、スープにがしっかりしていて美味しい。
チェーン店では、1番好きなラーメン。
そして、2番目に好きな「丸源ラーメン」
ここの凄いところは、ラーメンが出てくるスピードが早い。
カウンター席に座って、調理場を見ると、その理由がわかります。
興味がある方は、是非ご覧ください。
ほんと凄いよ。勉強になります。
ゴールデンウィークが終了です。
キーパー技術コンテストも始まり、アフター営業部、新車営業部も相当忙しなる。
しっかり仕事をします。
賀来聡介
2022年05月01日(日)
人生の中で一番「健康」の大切さを感じた【賀来】
人生の中で一番「健康」の大切さを感じた、一週間でした。
自分の体調が悪いのであれば、
自分が治療して、我慢すれば良いだけであるが、
自分以外であると、何も出来ず、心配する事しか出来なことが、とにかく苦しい。
健康とは、自分自身がちゃんと
バランスよく管理していかなければならず、
特に食べ物は重要だと、お医者さんに教えてもらった。
もう、体に悪い物は、食べるのをやめようと思う。
そう考えると、現場の若い子がカップラーメンをよく食べているが、
カップラーメンなどの、レトルト食品や加工食品に食品添加物として
リンを使用されることが多く、糖質の代謝を高め、お腹がいっぱいになるが、
摂取し過ぎるとカルシウムが吸収されなくなってしまうという。
元気な若いうちは良いが、みんなが中年になった時を考えると、
食べ過ぎは絶対に良くない。
だから、私もお土産でカップラーメンを買っていく事があったが、もうやめる。
とにかく、健康第一。
愛犬「テテ」も心配し過ぎて疲れ気味です。
テテも、健康第一で人間の食事は毒なので、あげないようにしなければ。
さて、いよいよゴールデンウィークに突入。
今週はレースもあるし、ラボも出来るだけ沢山行こう。
賀来聡介
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