谷好通コラム

2001年04月15日(日曜日)

昨日、歯に最後のオペをした
翌日、つまり今日ぐらいまではシンドイ予定だったので
今日は安静のつもりで外に出ていく予定を何も入れなかった

ところが、前話のように今回はまったく快調
一日たったら「全く」痛くもナンともない
オペ後の24時間の禁煙が一番つらかっただけ
まっいいか!
という事で、ちょっと豪勢に昼飯を「フランス料理屋」に行く事にしてしまった

会社の近くの「ル・ラパン」という店
家庭フランス料理、とある
ランチのコースはA.B.C.Dの4つ
Aが1500円、Bが2500円、C.Dは忘れた

いずれにしてもムチャクチャには高くない
料理は本格的だ
昼飯だったらAコースで充分に満足できる
Bコースになると完全にカロリーオーバーの超満腹状態

当然私はAコース1500円
今日は「春の魚介類のサラダ」「春キャベツのスープ」などなど
メインディシュ前にすでに満足モード
いつもメニューに季節感があって、しかもオリジナリティーに富んでいる
味は一級品だと思う

田舎都市、刈谷のわりと目立たない場所にありながら
いつも大繁盛である。予約をしないと絶対ダメ

うまい!美味い!
高くない
その上、感じがいい
ここのママ、お客さんを実に良く憶えている
とびきりの家庭に招かれたよう
心地よい!
“手の届く贅沢”

私達の直営店であるﾊﾟｲﾛｯﾄショップ刈谷快洗隊
2年半前にオープンした
今はすっかり安定している
今週の土日はお天気もよく、かなりラッシュになっている
お客様もすっかり定着し、安定した運営が続いている
ナンでこんなに
来てくれるのか、買って行ってくれるのか、洗車を

うまいから!上手いから
みんな自分の車が“きれい”になって
とびきり“きれい”になって
高くない!
洗ってもらって2000円
磨いてもらって5000円
その上、掃除してもらって(室内)1600円
その上、感じがいい!
高いか、お客さまは決して高くはないと思っていてくれる

“上手いから”!!!

だから買いに来てくれる

※これは正真正銘、今日の写真。外にも3台並んでいる

簡単な事
ホントに簡単なことだと思う
昨日と今日で、洗車だけで、51万円以上も買ってもらえたのは
実に単純なことだと思う

お客様が、“欲しがっているもの”がココにあっただけの事
全国のSSの人に何とかそこを解って貰いたい
と思って一生懸命になるのだが
そこだけが
解ってもらえないような気がする

頑張らねば

夜になっても止まらない客足
ホントすごい