何度も書いていますが、
カレー屋のCoCo壱番屋が、
店頭看板のカレーの写真は、美味しそうな写真ではいけない。
湯気も立っていないようなあまり美味しそうではないカレーの写真がいい。
それがCoCo壱番屋のオーナーのポリシーとして伝わっているのだそうです。

 

看板を見て入って来たお客様が、
実際に出てきたカレーを見て、食べて、
「看板より、うまそうだし、実際、美味いじゃん。」
と、思っていただければリピートしてくれるはずです。
その反対に、
「看板の写真は美味そうだったけど、出てきたカレーは大したことないな。」
と、ガッカリさせたら、リピートは当てにできません。

 

思った以上の価値に、信頼が発生し、好きになっていただき、
それがリピートに結び付くものなのでしょう。
実際よりも美味そうな看板で客を引くより、
看板より美味いカレーを出すところに、CoCo壱番屋の今の繁栄があるのでしょう。
看板より美味しそうではないカレーは、
口では安そうに言われても、
払う段で高かくなったうさんくさい商品みたいなものです。

 

お客様の期待を超えることを目指して、
キーパーコーティングもそうあるあるべきです。

 

昨日行った岐阜の「イマージン」さんは、
見事にお客様の期待を上回ってくれます。
(昨日の写真では大山さんと私のツーショットだけでした)

 

 

まずLABO刈谷店では、
まだ時間が早かったので三人だけしかいませんでした。
畔柳(こやなぎ)君と、塩崎副店長、横山美咲店長。

 

 

次のLABO知立店も、まだ三人です。
早川チーフと新入生桑鶴君、まだ2年目とは信じられない鈴置君。

 

 

知立店前のアピタ。(一段とでかくなったような気がします。)

 

 

LABO安城店
そろそろお客様もメンバーも増えてきました。
松浦チーフ、牧野サブチーフ。
松浦チーフと

 

 

池田君と阿部店長。

 

 

LABO岡崎店。
今度社員になってくれた岩崎さんと菰田店長。

 

 

河東(かとう)君と水越君。

 

 

祝一級合格、秋澤君。

 

 

LABO豊田店
年とったら変に可愛くなってきた鈴木博公店長と有留君。
同じ人類とは思えない顔の大きさの違い。

 

新入社員の松川君。7月に一級検定を受けます。

 

 

おやっ、伊東マネージャーがいました。
面倒見のいい奴です。

 

北海道の道東、釧路から2時間ほど東に走ったところに、
霧多布湿原という大きな自然があります。
大府市と同じくらいの面積がある大きな湿原です。
何十年か前に作家の畑正憲さんが
一家三人で1年間住んだ「無人島記」の嶮暮帰島を目の前に見る湿原です。

 

その霧多布湿原に隣接して「ペンション ポーチ」という宿があって、
私は20年前に初めて行って、この場所が非常に気に入りました。

 

このポーチのオーナーであり、自らを宿屋の亭主と称する瓜田さんは、
元々、この霧多布湿原が属する浜中町の琵琶瀬という海で、
“漁師”を営んでいたのだそうです。
昆布(コンブ)漁が盛んな所なので、
きっと良い収入だったのではないでしょうか。(私の想像)

 

そんな頃の地元に人にとっての霧多布湿原は、
いつもの生活の一部であって、
貴重な自然どころか、生活のゴミ捨て場ですらあったそうです。

 

地元の人にすれば、
湿原とは、
生まれた時からそこにあるけど、
濃作物が取れる訳でもなく、
狩りも漁も出来る訳でもなく、
そこから何か得られるものがある訳でもなく、
年中、水で湿っているので、そこで遊べるわけでもなく、
使えるとすれば、
生活の生ごみを捨てれば、
自然にゆっくり戻っていくので「自然のゴミ捨て場」だったのでしょうか。
それくらいしか使い道がなかったのが地元の人にとっての湿原でした。
ペンションポーチの瓜田オーナーもその一人だったと、
ご自分でおっしゃっていました。

 

ところがある日、霧多布湿原の自然に魅せられた東京の人が、
湿原の全貌を見渡せる高台にある「展望台」の敷地に、
「てんぼうだい」という名の喫茶店を造って開店しました。
そして、
瓜田さんたちが、
もの珍しさで喫茶店によく行った時に、
喫茶店「てんぼうだい」のご主人や、学校の先生や、都会から来た人に、
霧多布湿原の自然や植物、動物についていっぱい聞かれて、
それを説明しているうちに、面白くて
でも、
その自然や生き物が、いかに貴重で、
いかに大切なものであるのかを、気付いてきて、
この自然を子孫の代までも残して行かなくてはならないと、思い始めました。
それで、
「霧多布湿原にほれた会」という会を作ったそうです。
そして次第に、
この自然を残すことに「使命」を感じるようになって、
約30年前、
一大決心で漁師をやめ、(私が独立した1年後です。)
ビジターセンター機能を持ったペンション、ポーチを造りました。

 

それから「ファンクラブ」を造り、
のちに「認定NPOナショナルトラスト霧多布湿原」として発展し、
瓜田さんはペンションポーチのオーナーであると共に、
NPOの副理事長として立派に活動していらっしゃいます。

 

 

霧多布湿原には、
約300種類もの野の花が季節ごとに咲き、
タンチョウ鶴や200種類以上の野鳥や動物が生息する真の自然の宝庫です。

 

そんな素晴らしい自然も、
生まれた時から目の前にあった人には、
生活としての恩恵はそこから直接は何もなく、
むしろ自然のゴミ捨て場として使っていたくらいでした。
しかし、ひょんな拍子に
霧多布湿原の自然がいかに貴重であるか、
素晴らしいものであるかを、あらためて気が付いたのです。

 

あとから気付いたからこそ、
気付く前の行為を改め、
その価値の高さと希少さをより大きく感じて、
霧多布湿原を守ることに使命を感じ、
その素晴らしさを多くの人に伝えることに、強く使命を感じたのでしょう。

 

瓜田さんがエッセイを書いた「全国家庭クラブ」を読んで、
そんなことを感じることが出来ました。

 

 

ダイヤモンドとか金など、
どんなに値段の高いものでも、
それに価値を感じる人と、感じない人がいます。
それを換金した”お金”が、ほぼどんな物にも代えられるという意味では、
ダイヤとか金にはすべからく価値があるとも言えますが、
それそのものには、私はまったく価値を感じません。
その反対に、ダイヤモンドや金そのものに高い価値を感じ、
それらを使った宝飾品を身に着けることが大好きな人も多くいます。

 

それと同じように、
そのままの豊かな自然と生き物の、
その存在そのものに価値を感じる人もいます。
それが自らに何らかの利益をもたらさないものであっても、
その存在が、そこにあること自体に価値を感じる者もいます。
そんな自然を見たり、一緒の空間に身を置いたりすれば最高でしょうが、
そういうことがなくても、
それが存在していること自体の価値が”有る”だけで満足する人もいます。

 

人それぞれです。
何が良くて何が悪いということではありません。

 

しかし、すでにそれが自分の目の前にあって、
生活の中で当たり前のものになっていると、
それが宝飾品であろうと、
人から見ればものすごく価値の高いものであっても、
あるいはそれが貴重な自然であっても、
あるいは人間関係であるとか、
その価値に気が付かないまま、
踏みにじってしまっていることは、
その行為の意味に気が付かないまま、きっとよくあることです。
自分の周りにも、自分の気が付かないまま、いっぱいあるのでしょう。
きっと、気が付いていないだけです。

 

いろいろ考えさせられます。

 

昨日の無呼吸症候群検査の私のミイラのようになっている写真は、
「不気味だ。」「気持ち悪い。」など、いたって不評でした。
今日お会いした人など「あっ生きてるんですね。」と、驚かれました。
文章を読まずに写真だけ見た人は、
私が大事故にでもあったかのように思ってしまったかもしれません。

 

あれはただの検査であって、
私は、もちろんピンピンで元気です。

 

その証拠写真を撮りました。
今日の午後、キーパータイムスの取材で
岐阜の「イマージン」さんに黒木君が行くというので、
イマージンさんと言えば、
技術コンテストで日本3位になった私が大好きな大山さんがいます。
でも、大山さんは今日はお休みの日だと聞いていましたが、
取りあえず行けばいるかもしれないと、黒木君にくっついて行ったら、
やっぱりいました。
というより、私も行くと言ったので、
わざわざ出てきていてくれたらしいのです。
申し訳ない。

 

でも、さっそく大山さんとツーショット写真です。
店のみなさんの写真はタイムスに載るので、ここにはツーショットだけです。

 

昨日はミイラでしたが、
今日はバリバリの元気で、大好きな大山さんとツーショットです。ご機嫌です。

 

無呼吸症候群の検査(PSG検査)を受けようと思ったのは、
連れ合いに「お父さん、イビキが止まったよ。30秒くらい息をしなかった。」
と言われたことがきっかけでした。
ところが、もう一つ大きなモチベーションがありました。

 

KeePerの知恵袋である酒井さんが、
このPSG検査を受けたことがあり、
その結果、無呼吸症候群であることが判って、
CPAPという治療器具を着けて寝たら、無呼吸が治り、
ぐっすり一晩目が覚めることなく眠れて、
「朝、子供の頃の、あの爽やかな寝覚めを久しぶりに味わった。」と、
酒井さんがおっしゃるのです。

 

「子供の頃の、あの爽やかな寝覚め・・」とは、
何とも魅惑的な言葉ではありませんか。

 

年齢を重ねるたびに、
体のどこかが衰えてきて、
鈍くなってきている身としては、
「子供の頃の、あの爽やかな・・・」が得られるとしたら、
これはアンチエイジングの一つの極致ではありませんか。

 

私はこの話を聞いて、検査を受け、
治療を受けて、その「子供の頃の、あの爽やかな・・」を
ぜひ味わいたいと思ったのです。
これが、一泊入院してPSG検査を受ける大きなモチベーションでした。

 

PSG検査とは、
「脳波」や「心電図」「呼吸の流量」「血中飽和酸素濃度」などなど、
約30本のセンサーとコードが
頭を中心に、鼻と顎の下など、体中に、
ベタベタとテープで取り付けられ、
まるでミイラのような風体で、
ベッドに転がって眠るのです。
そして眠っている状態を赤外線暗視カメラで監視されながら、
約30個のセンサーで計測されるのです。

 

しかし、こちらは、
まるでミイラのようにテープとセンサーだらけになっているので、
まともに眠れたものではありません。
午後8時半からセンサーを取り付け始めて、約1時間、
やっと取り付け終わって午後9時半にベッドに入り、
「眠って下さい。」と、言われても、
まったく眠気など来る訳がありません。
午後10時、11時、12時、午前1時、2時と、
まるでミイラ状態で、ゴロゴロと寝つけず、
つらい時間が長く、長く続きます。
それでも2時を回ったくらいから、フッと意識が無くなる場面があって、
少しの時間ずつ寝ているような飛び飛びの時間が続き、
午前5時に、検査が終了しました。

 

なぜ午前5時に終了なのかは分りませんが、
看護士さんがやさしく「センサーを外します。」と言われると、
地獄の底から救い上げられるような気がします。
ほとんど寝ていませんが、
2時以降は少しずつ寝たような気がします。

 

検査のための計測は出来たでしょう。
センサーを取り付けるために付けたクリームをシャワーで洗い流して、
午前8時までベッドでうとうとして、食事をして、
検査の仮の結果を先生から聞きます。
本当の結果は、計測の解析に一週間かかるそうなので、
本当の診断はそれからで、今回は「仮」の結果だそうです。

 

とりあえずの診断では、
8時間のうち「睡眠」に入ったと計器に記録されたのは合計約240分。
最初の頃、全然眠れないと思っていた時間も、
断続的に短い睡眠に入っていました。
本人はずっと起きているつもりでも、フッ、フッと眠るのですね。
その逆に、
少し眠れたと思っていた後半もやはり断続的な睡眠でしかなく、
その合計が8時間中、約240分(約4時間)だったということです。
計器によると、寝たり起きたりで半分の時間を寝ていたことになります。

 

そして、
呼吸が停止し、無呼吸の状態に入ったのが120回！
呼吸が止まりそうになった半無呼吸が123回！だったのだそうです。
240分の断続的な睡眠は、
120回+123回=243回の無呼吸と半無呼吸で断続されていたのです。
1分に1回無呼吸になるとは忙しい無呼吸です。

 

この回数は、
1時間(60分)で30回、
240分ならば120回で「重症の無呼吸症候群」だそうで、
とすると、
私の場合は、「重症×2倍」の無呼吸症候群だということになります。
先生いわくは「相当にひどい・・・」とおっしゃっていました。

 

しかし無呼吸症候群には、CPAPという特効器具があります。
CPAPとは喉に空気を流し込んで気道を拡げて、無呼吸状態の無くすもので、
先の酒井さんが、これを使ったら、
「朝、子供の頃の、あの爽やかな寝覚めを久しぶりに味わった。」と言う
その器具です。

 

無呼吸症候群はひどいと言っても、
気道を確保すれば解決するので、マウスピースとかCPAPとかの器具があり、
無呼吸症候群は、薬なしで解決できるのです。

 

最高です。
ここまで、こんなひどい無呼吸症候群であって
寝不足で、頭が冴えていなかったはずなのに
ここまで、やって来れたのですから、
これで、
CPAPを使って私の頭が冴えわたったら、
またしばらく今よりハイパワーでバリバリと仕事が出来ます。
最高です。

 

しかし、それにしても、
今回の無呼吸症候群の検査(PSG検査)は、
”つらかった”という意味で、
私の一生の中でも、
相当上位にランキングされる”本当につらい”一夜でした。

 

まるでミイラになったかのように、
ツライ、長い一晩でした。
(写真に写っているコードはほんの一部で、全部で30本のコードでした。)

 

出張に連れ合いが着いてきてくれる時が時々ありますが、
そんな時のホテルは必ず別々の部屋です。
私のイビキがひどいからです。
あまりにも私のイビキがひどくて寝むれないから
約40年前に連れ合いと結婚して三日目からずっと別々の部屋で寝ています。
ところが、何かの都合でどうしても、
大きな部屋に一緒に寝なくてはならないことがあったのですが、
「お父さん、イビキが30秒ぐらい止まるよ。息していないよ。」
というのです。

 

イビキがひどくて、
イビキの元である喉チンコが、気道を塞いでしまい、
しばらく呼吸が妨げられてしまう現象を「無呼吸症候群」と言うのだそうです。
よくある現象で、イビキをかく人は多かれ少なかれ持っているそうです。
ぜんぜん危機的な病気なんかではないのですが、
たまには、これで、そのまま息をせずに死んでしまう人もいて、
なかなか危ない症状でもあると聞き、
その有無の検査を、一泊入院して行うのです。

 

午後2時に入院して、
色々な問診や質問を、入れ代わり立ち代わりの人がして行って、
午後6時、もうすぐ食事が来るはずです。

 

それが終わって午後8時半になったら、
テスト機器を体中に取り付けに看護士さんがやってきます。
話によると、体中に30本のコードがくっつけられるそうです。
脳波とか、心電図とか、呼吸計とか、とにかく30本くらいだそうです。
そんな状態で眠らなくてはならないのです。
そんな風なので小用は自分でビンに取るのだと言っていました。憂鬱です。

 

しかし、私は何か内臓が悪くて入院しているわけではないので、
もうすぐ無制限の夕食が来るはずです。
少しだけですが楽しみです。

 

病室の窓から