せっかくの釧路でしたが、
朝一の飛行機で札幌に飛びました。

 

せっかく北海道に来たのだから、札幌のLABOにも行きたいし、
営業所の瀧澤所長が良さそうな物件をいくつか見出していたので、
それも見たいし、と思って朝一の飛行機にしたのです。

 

釧路空港からは札幌・丘珠空港に着陸します。
昔からの札幌・丘珠空港はLABO札幌店のすぐ近くでとても便利です。
でも、とても小さな空港なのでプロペラ機しか発着しません。
昔は国産のYS-11が、丘珠と函館、稚内、女満別、釧路、帯広などを繋いで、
甲高いターボプロップエンジンと4枚プロペラを響かせ飛んでいました。
今は、6枚プロペラのボンバルディアに変わっています。
でも釧路便は、昔、福岡⇔鹿児島便で使われていたサーブ340Bでした。
三列シートの36客席の4枚プロペラの小さなターボプロップ機です。
高速道が開通したからなのか、
釧路便は旅客が他よりも少ないようです。

 

でも久しぶりのサーブは、昔を思い出して、とてもエキサイティングでした。

 

 

丘珠空港から、まずLABO手稲店。

 

谷公洋チーフは、意外や、なかなか難しい車に乗っていました。
今日も明るい良く分る近藤店長。

 

 

遅ればせながら、看板の手直しをしてぐっと良くなった手稲店。

 

 

手稲店では坂本氏に会いました。
元アイ・タック技研の彼は、四年前、
生まれ育った北海道に骨を埋めるためにアイ・タックを辞め
最終的に地元の三ッ輪商会さんで活躍しています。

 

今年のKeePer技術コンテスト全日本チャンピオン安藤祐子さんは、
彼が教え込んだ至極の宝です。
久しぶりに会って、いっぱい話をして、一緒に昼ご飯を食べました。
彼は自分の誇りをかけて約束を守る信頼できる人で、
一生の友人です。

 

 

それからLABO札幌店に行きました。

 

祝・一級技術資格合格 手畠スタッフ。

 

 

札幌が似合う藤井工場長。

 

 

今日一日付き合ってくれた瀧澤所長と、札幌店の吉田チーフ。

 

 

千葉店長。意外と腕白です。

 

 

札幌は午後3時ごろで”9℃”でした。
名古屋は夜8時で”19℃”でした。

 

 

北海道の空はきれいです。

 

昨日は来年4月に入社予定の人の「内定式」
大学卒業の予定者が23名集まってくれました。
高校卒業予定の人はまだ面接をしたばかりであり、別になります。
加えて、毎年遅れて応募してくる体育会系の人は、
別枠で後日の面接予定になっていて、
最終的な入社予定者はこの何倍かの人数になる予定です。

 

内定式は午前11時からスタートして、
自己紹介と内定証書授与と少しだけ話をさせてもらって、
12時には「釧路」へ飛ぶために会社から空港へ急行しました。

 

以前は中部⇔釧路の直行便があったのですが、
旅客数が少ないのか、直行便は夏休みなどの繁忙期だけで、
今の季節は閑散期であり、千歳空港経由になります
中部⇔千歳⇔釧路は、
中部空港から13時の飛行機に乗っても、
千歳空港で乗り換えて釧路空港に飛ぶ飛行機に乗った時には、
もう空が赤く染まりかけてきて、

 

 

釧路空港に着陸する寸前には、真っ赤な夕日に。

 

 

釧路では、地元の温かい人たちに
お腹いっぱいの海の幸を食べさせてもらって、幸せでした。
見たこともないようなデカイ「八角(ハッカクという魚)」の炭火焼きは
その中でも飛び切りの絶品で、
たくさんの意味で、本当にありがとうございました。

 

今年の9月は、その前月である8月の異常なまでの悪天候の反動で、
洗車を求めるお客様がものすごく多くご来店されました。
特に西日本では来店客数が前年比、全店で149%、既存店でも127%のご来店。

 

そんな中で、洗車が多くなると下がるはずの平均単価を何とか頑張って
西日本33店舗全店で、来店客数149.0%×平均単価101.0%=売上実績150.5%
既存店23店舗でも、　来店客数127.0%×平均単価 98.5%=売上実績125.1%
と、驚異的な数字を出してきました。

 

先日廻ったLABO東海店と中川店、甚目寺店、東郷店に、
「すごいね・・・」と聞くと、
彼らは、別々なのに、必ず
「全部のお客様を、断らずに、歓迎しているからですね。」
と言うのです。
しかし、お客様を断らずに歓迎するとは、
そんなことは当たり前のことで、
それが原因でたくさんのお客様が来て実績が上がるものではないだろう。
ところが、これは大切なことらしい。
天気が晴れて来店客が増え、店が忙しくなると、
お客様からの問い合わせに「少しお時間をいただきますが…」と
スタッフが自然に断るようになるそうなのだ。

 

そのことに大きな問題意識をもって福留マネージをーが
「絶対に断わらない」と決心して、広めた。
これが、ご来店好調のこの時期にピタッとはまったのか、
その結果、
最初に行ったLABO東海店では、
来店客数142.2%%×平均単価95.5%=売上実績135.8%

 

矢下田チーフ、北村店長。

 

 

中崎君と渡邊チーフ、砂山スーパーアルバイト。

 

 

そろそろ改築を考えるべきか東海店。

 

 

次に行ったLABO中川店では、
来店客数123.1%×平均単価110.3%=売上実績135.7%

 

本田さんとファイトマン広木店長。

 

 

田中スタッフ、西川スタッフ、服部スタッフ。

 

 

鈴置チーフ。

 

 

次に行ったLABO甚目寺店では、
来店客数135.9%×平均単価102.2%=売上実績138.8%

 

沖田チーフと山田龍大店長。

 

 

祝・一級技術資格合格 奥岡スタッフ

 

 

5番(食事)中を、急襲。

 

 

この日最後に行ったLABO東郷店では、
来店客数136.8%×平均単価113.9%=売上実績155.8%

 

友田スタッフと喜田店長。

 

 

全部 逆っ光になってしまった石川チーフ。

 

 

広報委員になった森本七海スタッフ。

 

 

次の日も大晴天間違いなし

 

 

第25回定時株主総会の開会前の会場。

 

 

10月21日にオープンする「キーパーLABOトレッサ横浜店」のキックオフミーティングで。

 

気の強い山下店長、飯野チーフ、馬場スタッフ。

 

 

広報委員会にて。

 

 

がんばるキーパーLABO名張街道店。

 

蟹江店長と浅川チーフ。

 

 

こじんまりしたいい店です。

 

 

一昨日の日曜日に行ったLABO津店では、
来店客数149.8%×平均単価101.0%=売上実績150.5%

 

祝・一級技術資格小古スタッフ。うまくなっていました。

 

 

祝・一級技術資格合格、堀スタッフ。

 

 

小古スタッフ、中村店長、伊藤チーフ、堀スタッフ。
杉森君は岡崎店に修行中。

 

 

更に、今度行くことになっているLABO福山店では、
来店客数138.4%×平均単価156.9%=売上実績217.1%
なんて、
気が遠くなりそうな記録を立て、
貞重店長たちは、平凡だった店舗を
売上実績558万円で全国ランキング8位に入れている

 

さらに、まだ行ってはいないが、
「絶対に断らない」運動を広げた福留マネージャーのLABO岡崎店では、
来店客数139.9%×平均単価110.3%=売上実績154.3%
売上実績667万円で全国ランキング4位に入っている。
ちょっと前まで、中々前年実績を越せなかった岡崎店の変貌ぶりはすごい。

 

その福留マネージャーが、
今度のKeePerタイムス用に原稿を書いてきていたので、
リライトが必要な部分もあえてそのままにして、先に紹介しましょう。

 

以下、福留マネージャーの文

 

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岡崎店は沢山のリピーターがいる老舗です。
それなのに来店が少ない、売上が少ないとスタッフが言います。
働いていて感じた事を書きます。

 

【お客様を断らない】

 

ご来店された飛び込みのお客様に、
「もうすぐ来る予約のお客様にごめいわくがかかるから」ということで
「少しお時間をいただきますが…」とお断り。
９時に３台のご予約、８時半のご来店だった。
今でも帰るお客様の顔を忘れられません。強烈に怒りました。
予約管理を店長だけが行うため、
他のスタッフが電話対応すると「少々お待ちください」と保留する事がほとんど。

 

予約ボードを確認せずに予約を入れる「はい！出来ます！」。
今の店舗スキルで計算して管理するからスタッフも店舗も育たない。
きつい時は店舗で責任を取ればいい。
予約を入れたスタッフが悪ではない事を共有。

 

お電話で「一番早い時間でどこが空いていますか？」に対し、
「３０分後の９時半が空いてます」と即答。
「また今度にするわ」と断られる。
もしかしたら３０分以上離れた場所からのお電話だったかも知れないし、
９時半以外は出来ないと伝わったかもしれない。
お客様が店舗に着く時間を聞いてから答える。

 

日頃から保留が多かったので、
お客様からもお電話時に「今日は忙しくない？」
「早い時間で空いている所はありますか？」と聞かれる。
電話で確認しないと来店できない店舗になっていた。

 

ご来店されたお車にお客様がのったまま予約状況の確認と会話がされている。
結果、帰られた。
お客様はわざわざ時間を使って来られたのに、
お店に入れず受注もされず帰られた事は、門前払いと一緒。
必ず店内に入っていただき、受注もしてからお時間を伝える事。
やりたい事は聴く！

 

現在は当店に来られるお客様に対して
断らずにどう出来るかをスタッフが考えるようになり、
新入生は出来るメニューを増やす練習をしています。
主導権をお客様に渡す行動を続けて、店舗は応えるスキルを高めていきます。
お客様はわがまま、こちらがわがままを言うと来なくなります。

 

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ちょっと解りにくいですが、
感覚的には解ります。面白いですね。

※以下の内容は本日の昼12時に開示されています。

 

昨年9月のLABOが前々年同月比94.6%と低かったこともあるが、
今年9月の前年同月比は137.0%、つまり37.0%増であり
(前年の92.9%を掛けても129.6%)、
更に前年実績のある既存店での前年同月比が18.7% 増と圧倒的です。

 

今年の8月が記録的な悪天候に対して、その反動の意味もあり、
この9月は東京での日照時間は昨年の77時間に対して今年は121.6時間であり、
名古屋では昨年の99.5時間に対して166.8時間と倍近い日照時間がありました。
この好天によって”洗車”の前年同月比が、全体で41.0%増、既存店26.0%増で、
来店客数全体でも前年同月比が全体で38.5%増、既存店で23.6%増となりました。

 

このように洗車でのお客様の増加が主因となった来店客数の大幅な増加では、
単価の安い洗車が足を引っ張って全体の平均単価を大きく下げるものです。

 

しかし、この9月は、高価格のダイヤモンドキーパー類は、
全体で28.6%増、既存店では6.0%増と今の傾向通りに留まりましたが、
洗車の延長線上にある5000円/台の
安価なポリマーコーティングのピュアキーパー類が、
全体で70.1%増、既存店だけでも46.3%増と大きく伸びて、
台当たりの平均単価の落ちを全体で1.1%減、既存店で4.0%減にとどめております。
その結果、
全体で、客数138.5%×単価98.9%=売上実績137.0%となり、
既存店で客数123.6%×単価96.0%=売上実績118.7% となった訳です。

 

数字的に見ればそれだけのことですが、
二か月ぶりの好天続きに洗車を求めて前年比38.5%増の来店客数が押し寄せて、
でも、それを、ほぼ単価を下げずに！受け入れ切った
スタッフの努力を評価したいと思います。

 

彼らに言わせると、
「絶対に断わらない。100%お客様を大歓迎する。」なのだそうです。

 

作業に追われ、忙しい時に
電話や来店でのお問い合わせで「洗いたいんだけど、できる？」と聞かれると、
つい「お時間をいただきますが、よろしいですか?」とか、
「遅い時間になってしまいますが、なんとか出来ます。」などと、
お客様のお時間を気遣って言っているようで、
実は、暗に断っている。あるいは嫌がった返事をする場合がよくあります。
お客様もそう言われたら「じゃあ、今日はやめとくわ。」となってしまい
気持ち良くオーダーは出来ないでしょう。
オーダーするにしても、出来るだけ簡単な、結果的に安価な商品を頼みます。
すると必然的に単価が下がってしまう訳です。
たとえば、仕事を単に労苦と感じる人が断りを言うのかもしれません。

 

その反対に、「洗いたいんだけど、できる？」と聞かれたら、
とにかく歓迎の意味で「はい、出来ます。」と言う。
その上で、電話ならご来店をうながすか、ご来店ならば店内にお客様を誘導し、
“店内受注”でキチンとお話しすると、ほとんどご注文いただけるそうです。

 

まず、「出来ること」「させていただきたい」という歓迎の意をお伝えした上で、
キチンと受注して、出来るだけの努力をする。みんなで頑張る。
「まず100%歓迎してから」の手法は、
以前からあったものを岡崎の店長として赴任した福留マネージャーが
改めて広めたもので、この9月の好天によるご来店数増加に、
単価ダウン防止の効果を乗じて、特に西日本LABOにおいては、
前年同月比の全店で50.5%増加、既存店でも25.1%増加という
大きな成果を実現したものです。

 

33年前、独立して起業した当時は、
何もかも自分でやらなければならなかったし、
人にやらせると、思った通りに行かず、結局、また自分でやることになり
「自分がもう一人か二人もいたら、すごく楽なのになー」
なんて真剣に考えたものです。

 

最初は150坪の小さなガソリンスタンドを、
私と妻で運営しました。
それまで妻はガソリンスタンドの経験が全くなく、
開店前に、知り合いのスタンドにただ放り込んで、
燃料の入れ方を憶えさせました。
今思うと、無茶苦茶であり、可哀そうなことをしました。
でも、この相棒は「自分がもう一人いる」のと同じで、
起業には欠かせない最強の味方であり、
その事業の成否を決める決定要素にも成りうる存在です。
少なくともKeePerのこの会社のその初期においては、
この要素は不可欠でした。

 

世界一のカレーチェーン店CoCo一番館は、
その独自のブルームシステムという独立システムで、
「事業主として自分の店舗を持ち独立するには、
一度は、奥さんも一緒にその店舗に入って運営に加わること。」
というルールがあったと聞いたことがあります。
よく考えると、いろんな意味があり、
夫婦がその事業の苦労の部分も楽しみの部分も共有できれば、
その事業はうまく行くに違いありません。
私自身もそんな例をたくさん見てきました。

 

今は、そのチェーン店に法人も加わったりしているので、
必ずしもmustではなくなっているとも聞きますが、面白い話であり、
実にその通りだと思います。

 

起業は夫婦がその事業を現場を共にすることが、実は必須とも言えます。

 

そんなことを思い出しました。